Empresa xalapeña “El Asador, desde 1982″ recibe el Distintivo en Productividad y Desarrollo Humano

Por Mayté Landa

Xalapa, Veracruz, 6 de agosto de 2026.– La empresa xalapeña El Asador, desde 1982, sucursal Monte Magno recibió este jueves el Distintivo en Productividad y Desarrollo Humano, otorgado por la Secretaría del Trabajo, Previsión Social y Productividad del Estado de Veracruz, como reconocimiento a su compromiso con la capacitación, el desarrollo de su equipo de trabajo y la mejora continua.

Este fue recibido por los hermanos Dana Díaz y Agustín Díaz, quienes actualmente representan la nueva generación al frente de esta empresa familiar fundada por el señor Agustín Díaz Ruiz, manteniendo vivo el legado de más de cuatro décadas de trabajo, esfuerzo y servicio a las familias xalapeñas.

La distinción fue entregada por el Mtro. Fernando Eduardo Vázquez Ferman, Director de Planeación de la Secretaría del Trabajo, quien destacó la importancia de impulsar empresas que invierten en el crecimiento profesional de sus colaboradores y promueven una cultura laboral basada en la productividad y el desarrollo humano.

Además de su compromiso permanente con la excelencia en el servicio, la calidad de sus productos y, sobre todo, con las personas que forman parte de su equipo, estan convencidos de que el crecimiento de una empresa comienza con el desarrollo de su gente.

Durante el evento, Dana Díaz expresó su profundo agradecimiento a las familias xalapeñas que, durante más de cuatro décadas, han depositado su confianza en El Asador.

“No hay reconocimiento que pueda recibirse sin las personas que lo hacen posible. Gracias a cada familia xalapeña que nos ha elegido desde 1982 y gracias a cada integrante de nuestro equipo, porque más que colaboradores, son parte de nuestra familia. Este distintivo nos motiva a seguir trabajando con el mismo compromiso, pasión y cariño con el que comenzó esta historia. También agradecemos a mi padre, el señor Agustín Díaz Ruiz, quien con trabajo, esfuerzo y valores sembró las bases de esta empresa familiar que hoy tenemos el privilegio de continuar.”

Desde 1982, El Asador se ha consolidado como una de las empresas restauranteras con mayor tradición en Xalapa, distinguiéndose por su calidad, sabor y atención al cliente. Hoy, bajo el liderazgo de Dana Díaz y Agustín Díaz, la empresa continúa fortaleciendo sus procesos, apostando por la capacitación de su personal y preservando los valores familiares que le dieron origen.

A lo anterior esto representa no solo un logro institucional, sino también un homenaje al esfuerzo de generaciones de colaboradores, clientes y de la familia Díaz, quienes han hecho posible que El Asador siga siendo un referente de calidad, tradición y servicio en Veracruz.

“Este distintivo pertenece a todos. Gracias por permitirnos ser parte de su mesa y de su historia desde 1982.”