Xalapa tendrá el Festival del Taco: Diego Florescano
Xalapa, Ver.- Con el objetivo de reactivar la economía de Xalapa, se llevará a cabo el próximo 31 de marzo al 1 de abril, el Festival del Día del Taco, así lo dio a conocer el Regidor de Xalapa, Diego Florescano Peréz.
En el marco del Día Nacional del Taco, se han convocado a todas las taquerias más famosas de la capital veracruzana para que participen, por lo que ya se cuenta en un registro la participación de 35 expositores, quienes hacen una alianza con el Consejo Gastronómico Veracruzano.
El evento se llevará da cabo en la Plaza San José y se podrá disfrutar de tacos al pastor, de arrachera, de guisados, ademas de la presentación de eventos culturales para amenizar la Festival.
Florescano Pérez, dió a conocer que el festival del Día del Taco se llevará a cabo en coordinación con el Consejo Gastronómico Veracruzano para que el apoyo sea redundante en beneficio para la sociedad vsitante.
“Esperemos que haya variedad, ya han estado repartiendo la convocatoria con la taqueria y esperemos que haya variedad de guisados y sabores. Habrá tacos al pastor de carnitas, guisados, exóticos, de todas las variedades”.
