Secretaría de Salud realiza operativos para evitar enfermedades estomacales

Por Yazmin Hernández

Xalapa, Ver.- Ante las intensas temperaturas que se han registrado y que se esperan en las próximas semana, la Secretaría de Salud ah implementado operativos en negocios establecidos y ambulantes para supervisar el buen manejo de los alimentos, así lo dio a conocer su titular Guadalupe Díaz del Castillo Flores.

En entrevista la funcionaria estatal puntualizó que esto es a través del Área de Riesgos Sanitarios, para vigilar la debida coloración del agua que se utiliza para la preparación de alimentos, “la población puede sentirse muy segura de que estamos llevando a cabo las acciones pertinentes para evitar algún tipo de enfermedad estomacal o propia de la temporada”.

En ese sentido sostuvo que todos los Centros de Salud se encuentran atentos para atender cualquier caso que se presente, además de que previamente han repartido sobres de suero oral para evitar la deshidratación por las altas temperaturas.

Díaz del Castillo, exhortó a la población a mantener las medidas de higiene necesarias para evitar algún tipo de infección estomacal, “las recomendaciones son las de siempre, lavado de manos, lavar los alimentos antes de prepararlos, evitar comer mariscos crudos o en mal estado y usar cubrebocas y cubre pelo en la preparación de alimentos”.

Cabe destacar que  se tienen pronosticadas diversas olas de calor, en los que algunos municipios de la entidad veracruzana alcanzarán hasta los 40° C.